ام پی دانلود

ام پی دانلود جائیست برای لذت بیشتر از اینترنت

ام پی دانلود

ام پی دانلود جائیست برای لذت بیشتر از اینترنت

دانلود - فیلم - اهنگ - گالری - آموزش - موبایل - اخبار - هنرمندان

۰

طرز تهیه هوموس غذای لبنانی

هوموس یا حمص یکی از غذاهای عربی بسیار پرطرفدار و خوشمزه در جهان است که مانند فلافل عربی ماده اصلی تشکیل دهنده آن نخود است. اصالت این غذای خوشمزه متعلق به کشور لبنان است و جالب است بدانید این غذای خوشمزه برای ایجاد انرژی در بدن بسیار مفید است.

هوموس ( یا به املای عربی حمص ، یعنی نخود) یکی از معروف ترین انواع مزه ترکی و عربی است که تا یونان و یوگوسلاوی هم خورنده فراوان دارد. در ادامه طرز تهیه هوموس را به شما آموزش می دهیم.


مواد لازم برای تهیه هوموس :

نخود پخته شده : 1 لیوان
سیر : 1 بوته
روغن ز یتون : 3 قاشق غذاخوری
ارده : 4 قاشق غذاخوری
نمک : 1/2 قاشق چای خوری
فلفل : به مقدار دلخواه
آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
جعفری : برای تزئین 

مراحل تهیه هوموس :

1- سیر هایی که داشتین رو به مدت 1 ساعت با دمای 160 درجه سانتی گراد داخل فر یمذاریم تا سیر هامون حسابی نرم  و کبابی بشن . سپس سیر ها را از فر خارج کرده و پس زا خنک شدن پوست آن ها را میگیریم .
2- نخود را با چند لیوان آب داخل قابلمه یا ریخته و با حرارت ملایم میذاریم کامل بپزه و نرم بشه .
نکته : نخود را باید از شب قبل خیس کنید و چند بار هم آب نخود را عوض کنید .
3- نخود پخته شده را به همراه سیر ، آبلیمو ، ارده ، نمک ، فلفل و روغن زیتون داخل میکسر ریخته و مواد هوموس را کاملا با هم میکس می کنیم .
به همین راحتی هوموس ما آماده شد . هوموس را در ظرف مخصوص ریخته و روی آن را با نخود پخته شده و جعفری تازه تزئین می کنیم . 
امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشین و هوموس عربی رو در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید .
آقای محسن موسوی

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

نظر دادن تنها برای اعضای بیان ممکن است.
اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید لطفا ابتدا وارد شوید، در غیر این صورت می توانید ثبت نام کنید.