--

ام پی دانلود|دانلود فیلم و سریال

کرم تیرامیسو | طرز تهیه کرم تیرامیسو

۲۰ اسفند ۱۳۹۶
دسته‌بندی نشده

کرم تیرامیسو

مواد لازم برای کرم تیرامیسو

  • پنیر خامه ای:300گرم
  • خامه فرم گرفته:400 گرم
  • شکر:150 گرم
  • پودر نسکافه:3 قاشق غذاخوری
  • ژلاتین:8ورق
  • آب جوش:یک چهارم لیوان
  • زرده تخم مرغ:6 عدد
  • شیر:یک لیوان(250میلی لیتر)
کرم تیرامیسو

طرز تهیه کرم تیرامیسو

ابتدازرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده و با همزن برقی خوب به هم می زنیم تا پف کنند. نسکافه را با آب جوش مخلوط کرده و به همراه شیر به زرده ها اضافه می کنیم و همه را با هم داخل ظرف مخصوص کرم پزی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و به هم می زنیم تا مواد به جوش آید و زرده ها بپزند. مخلوط حاصل را کنار می گذاریم تا خنک شود. در این فرصت پنیر خامه ای و خامه را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی بهم می زنیم تا یکدست شوند. ورقه های ژلاتین را نیز داخل آب سرد قرار می دهیم و وقتی که پس از چند دقیقه نرم شدند از داخل آب آن ها را خارج کرده و داخل ظرفی مناسب روی بخار آب قرار می دهیم تا ذوب شوند همه مواد را توسط درجه کند همزن برقی هم می زنیم تا یکدست شوند و داخل قالب مورد نظر ریخته و به مدت 8 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا کاملا ببندد. سپس آن را داخل ظرف مورد نظر برگردانده و تزئین می کنیم.

نکات تکمیلی در مورد کرم تیرامیسو

کرم تیرامیسو جزو دسر – کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
کرم تیرامیسو را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

همچنین بخوانید :

برای دانلود کلیک کنید >> کرم تیرامیسو | طرز تهیه کرم تیرامیسو